Quem somos
A Plantlife é mais do que uma escola de confeitaria inclusiva – é onde mostramos que todos podem criar doces incríveis, sem glúten, leite ou ingredientes de origem animal, que surpreendem qualquer paladar. Nossa missão é ensinar, inspirar e capacitar pessoas a transformar a confeitaria inclusiva em algo que todos podem compartilhar, independente de restrições alimentares.
Quando nos encontramos, lá em 2017, descobrimos uma paixão em comum: recriar doces do zero, usando ingredientes inusitados e técnicas simples, para que mais pessoas pudessem saborear essas delícias. A Carol, sempre fascinada pela alquimia da cozinha, deixou a engenharia química para se dedicar de corpo e alma à confeitaria, enquanto a Manu, proprietária do café, dividia seu tempo entre a cozinha e a gestão, sempre em busca de receitas e modelos de negócio que fizessem sentido.
No café Holy Nuts, os doces que preparávamos eram tão gostosos que os clientes mal acreditavam quando dizíamos que não tinham glúten, ovos ou açúcar refinado. Era comum ouvir: “Nem parece ser inclusivo!” O sucesso foi tanto que começaram a nos pedir aulas para aprender como fazíamos aquelas sobremesas. E assim nasceu a Plantlife – da vontade de compartilhar essas receitas e provar que a confeitaria inclusiva pode ser tão deliciosa quanto (ou até mais) que a tradicional.
Hoje, a Plantlife vai além das receitas. Nosso propósito é ajudar mulheres a alcançarem independência financeira por meio da confeitaria inclusiva, oferecendo uma oportunidade de empreender de casa, com mais flexibilidade e tempo para a família.
Acreditamos que a confeitaria à base de plantas é o futuro. Ela nos permite inovar e criar doces com sabores incríveis, sem depender de ingredientes de origem animal. Seja para adoçar os momentos em família ou transformar essa paixão em um negócio de sucesso, estamos aqui para te acompanhar nessa jornada.
